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化妝品通過添加防腐劑來防止生產(chǎn)運(yùn)輸使用過程中微生物的繁殖污染，而微生物的繁殖污染在導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)變性同時(shí)還會(huì)威脅消費(fèi)者的健康安全。隨著化妝品行業(yè)的發(fā)展變化，污染微生物的種類不斷更迭，近年來日溝維腸桿菌在化妝品中的污染情況日益增多，甚至出現(xiàn)防腐劑耐受的情況。

艾卓分析中心近年為客戶做了大量的微生物檢測，其中部分污染菌分離出來是日溝維腸桿菌，并且還出現(xiàn)防腐劑耐受的情況。所以對(duì)此菌做了相關(guān)研究。

部分送樣記錄

日溝維腸桿菌培養(yǎng)皿

日溝維腸桿菌屬于人體條件致病菌，腸道正常菌群，在人體免疫低下時(shí)有引起泌尿、呼吸道的感染的風(fēng)險(xiǎn)，在化妝品中發(fā)生污染后對(duì)使用者的健康可能造成威脅，關(guān)于日溝維腸桿菌的研究主要在人類醫(yī)學(xué)臨床耐藥方面，相關(guān)基礎(chǔ)研究較少。為了助于日溝維腸桿菌污染問題進(jìn)行更好的研究并解決，我們對(duì)其基本生物學(xué)特性進(jìn)行了研究。

本研究選用菌種為日溝維腸桿菌(Pluralibacter gergoviae),ATCC 33028，對(duì)他的形態(tài)特征、生長曲線、運(yùn)動(dòng)性、生長pH范圍、生長需氧偏好、生物膜形成能力做了相關(guān)研究。

通過觀察日溝維腸桿菌的菌體形態(tài)、不同時(shí)間點(diǎn)的培養(yǎng)液OD值、不同pH培養(yǎng)基中培養(yǎng)后培養(yǎng)液的OD值、不同培養(yǎng)方式下培養(yǎng)液OD值、生物膜形成能力對(duì)日溝維腸桿菌的基本生物學(xué)特性進(jìn)行了研究，結(jié)果表明日溝維腸桿菌為革蘭氏陰性短桿菌；兼性需氧；具運(yùn)動(dòng)性；在36℃ 200r/min搖床培養(yǎng)下在3h-9h時(shí)處于對(duì)數(shù)生長期，9h時(shí)達(dá)到生長穩(wěn)定期；在pH 6-9的條件下均可生長，但pH偏酸性時(shí)生長不良，在中性偏堿性條件下生長良好。

日溝維腸桿菌革蘭氏染色結(jié)果

日溝維腸桿菌的生長曲線

靜置培養(yǎng)能夠形成生物膜，生物膜形成形成能力較強(qiáng)；細(xì)菌生物膜的形成與環(huán)境壓力有十分密切的關(guān)系，對(duì)于細(xì)菌的耐藥機(jī)制的形成有著重要的作用。

面膜液的產(chǎn)品特性及包裝正符合偏酸性、缺氧、靜置環(huán)境，對(duì)日溝維腸桿菌造成的環(huán)境壓力極其利于其形成生物膜產(chǎn)生對(duì)防腐劑的耐受，造成污染，近年來許多廠家發(fā)現(xiàn)面膜產(chǎn)品出現(xiàn)日溝維腸桿菌污染的情況較多，其機(jī)制很可能與生物膜的形成有關(guān)。

關(guān)于日溝維腸桿菌在化妝品中的污染問題還有待更深入的研究。相關(guān)詳細(xì)內(nèi)容我們已經(jīng)發(fā)表了文章，刊登在香料香精化妝品雜志上。

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